かぼちゃのマヨサラダ☆生姜風味
いにゅぽん @cook_40049241
ほんのり生姜風味のかぼちゃのマヨサラダです
このレシピの生い立ち
冷えは万病のもと。冷え性改善に手軽に使えるチューブ入りの生姜を愛用しています。ある時、カボチャのサラダに何の気なしに入れてみたら、美味しかったのでのせました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはいちょう切りにして、耐熱皿に重ならないように並べる。
- 2
小さじ１（分量外）の水を入れ、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジにかける。
- 3
ボウルに移し、塩少々振りかけて、味をなじませ、★を入れて全体を混ぜたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
カボチャは、切る前に全体をラップで包み、電子レンジに少々かけると、切りやすくなります。
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