作り方
- 1
小麦粉と卵を混ぜる。かたまりがなくなりなめらかなクリーム状にする。
- 2
顆粒だしを水で溶いておき、（1）に少しずつ混ぜていく。
- 3
しょうゆと、みじん切りにしたネギと紅しょうがを加える。
- 4
あとは胡麻油をひいたタコ焼き機に流し込み、タコを入れ、焼いて丸める。
- 5
お好みで、青海苔や鰹節マヨネーズを付けてどうぞ。
コツ・ポイント
胡麻油を使う事で香ばしいタコ焼きになります。
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