鍋焼きうどん
Miiiii_Nee @cook_40181039
フタをしておくことでうどんもやわらかくなり、風邪の時でも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
父が風邪をひいて食べやすいものを作ろうと思って作りました！
鍋焼きうどん
フタをしておくことでうどんもやわらかくなり、風邪の時でも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
父が風邪をひいて食べやすいものを作ろうと思って作りました！
作り方
- 1
鍋にお湯を入れて沸騰させながら昆布でだしをとる
- 2
1に麺つゆと本だしをいれて混ぜる
- 3
沸騰したら具材を入れる
- 4
最後にうどんを入れてフタをし、弱火でしばらくおく
- 5
卵をいれたりネギを入れて完成
コツ・ポイント
少しにんにく、しょうが、塩をいれると香りがよくなり
少し塩分もとれますよ！
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