ごはんの友☆ナスのコク旨な香味炒め
ハットユットママ @cook_40181311
お肉が入ってる？！っと思わせるほどのコクと旨みが詰まった一品です。これだけでごはんおかわりいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
なすとみょうががあまってる・・・
常備菜もないし炒めてみますか
ごはんの友☆ナスのコク旨な香味炒め
お肉が入ってる？！っと思わせるほどのコクと旨みが詰まった一品です。これだけでごはんおかわりいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
なすとみょうががあまってる・・・
常備菜もないし炒めてみますか
作り方
- 1
ナスとみょうがは縦半分に切ったら半月型の薄切りにしておく
- 2
フライパンにごま油、にんにく、しょうが、長ネギ、鷹の爪を入れて中火で香りが出るまでいためる
- 3
パチパチしてきたら１を入れて炒める。しんなりしてきたら調味料を入れて炒め煮してできあがり
コツ・ポイント
薄味に作りすぎた失敗チャーハンに
ダンナ様がこのナスのっけてモリモリ２人前食べてた・・・
確かに美味しくなってた・・・
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