かぼちゃは種を取り、好きなサイズに切る

鍋に水とかぼちゃを入れ、火にかける

沸騰したら、砂糖を入れ、２分ほど煮る

しょうゆとみりんも入れて、１０分ほど煮る

火を止めたら、鍋ごと大きなタオルなどにくるんでおくと、味がよくしみます。もちろん、面倒なら、そのままでも。

以上で、出来上がり。