エスニック飯-レシピのメイン写真

エスニック飯

にゃごろぉん
にゃごろぉん @cook_40159000

ものすごく簡単だけどナンプラーがイイ味だします。
このレシピの生い立ち
TVか本かで見ました。すいませんうろ覚えです。

エスニック飯

ちゃことゆうな's cooksnap of when they made エスニック飯.
にゃごろぉん
にゃごろぉん @cook_40159000

ものすごく簡単だけどナンプラーがイイ味だします。
このレシピの生い立ち
TVか本かで見ました。すいませんうろ覚えです。
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材料

3人分
  1. ☆ゴマ油 大１
  2. ☆料理酒 大１
  3. むきえび 150g
  4. ☆ナンプラー 大２
  5. 米 ２合

作り方

  1. 1

    米を洗い炊飯器に入れて２合メモリに水分量合わせてから大３の水をとる

  2. 2

    ☆の調味料を炊飯器に加え炊く

  3. 3

    むきえびをフライパンで火が通るまで炒める(水分でたら捨てる)炊き上がったご飯に加え蒸らしてできあがり

コツ・ポイント

むきえびを炒める時ナンプラーとゴマ油とすりおろしショウガ少量いれると風味がもっと良いかもです。それ以外はコツなし。私好みなので固めな炊き込み飯です。
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