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お年寄り絶賛シリーズ❗さば水煮❗
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お年寄り絶賛シリーズ❗さば水煮❗-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ❗さば水煮❗

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

焼き豆腐、なめこ、ねぎ、さば水煮缶と、めんつゆのみで味付け❗簡単・美味しい鍋です❗水煮缶は、骨まで柔らかいので、安心❗
このレシピの生い立ち
体が温まって、美味しい物❗頭に、浮かんだのが、水煮缶、焼き豆腐でした❗なめこが有ったので、一緒に煮込んで見たら、あら✨美味しい❗子供・お年寄りにも、骨の心配は無いので、安心して召し上がって頂きました❗

焼き豆腐、なめこ、ねぎ、さば水煮缶と、めんつゆのみで味付け❗簡単・美味しい鍋です❗水煮缶は、骨まで柔らかいので、安心❗
このレシピの生い立ち
体が温まって、美味しい物❗頭に、浮かんだのが、水煮缶、焼き豆腐でした❗なめこが有ったので、一緒に煮込んで見たら、あら✨美味しい❗子供・お年寄りにも、骨の心配は無いので、安心して召し上がって頂きました❗

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お年寄り絶賛シリーズ❗さば水煮❗

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

焼き豆腐、なめこ、ねぎ、さば水煮缶と、めんつゆのみで味付け❗簡単・美味しい鍋です❗水煮缶は、骨まで柔らかいので、安心❗
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焼き豆腐、なめこ、ねぎ、さば水煮缶と、めんつゆのみで味付け❗簡単・美味しい鍋です❗水煮缶は、骨まで柔らかいので、安心❗
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材料

ディサービス、保育使用
  • 焼き豆腐 6丁
  • なめこ 5袋
  • さば水煮缶 6缶
  • ねぎ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に、適量の水を入れる❗焼き豆腐からも、水が出るので、少な目に☺なめこは、ザル等に入れ水洗いする❗

    • お年寄り絶賛シリーズ❗さば水煮❗作り方1写真
  2. 2

    焼き豆腐は、好みの大きさに切り鍋に入れる❗煮たって来たら、めんつゆ、なめこ・さば缶、ねぎを加え、煮たたせる❗

    • お年寄り絶賛シリーズ❗さば水煮❗作り方2写真
  3. 3

    具材は、火の通りが早い物ばかりなので、7〜8分くらいで出来あがります❗生姜を乗せて頂いても、美味しいです☺

    • お年寄り絶賛シリーズ❗さば水煮❗作り方3写真
  4. 4

    水煮缶の、崩れを防ぐ為に、弱火にします❗

    • お年寄り絶賛シリーズ❗さば水煮❗作り方4写真

コツ・ポイント

さばの水煮缶が、美味しさの鍵です☺具材は、お好みで変えて見て下さい❗

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2016/12/25 04:28に公開
通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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このレシピのキーワード

ねぎ サバ 缶詰 なめこ 焼き豆腐

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