レンコンとひじきの炒め煮
べーべ @cook_40037465
味の素KK丸鶏がらスープでコクが加わって、ご飯によく合う美味しさ♪♪
このレシピの生い立ち
いつものひじきの煮物にれんこんも入れちゃいました☆
レンコンとひじきの炒め煮
味の素KK丸鶏がらスープでコクが加わって、ご飯によく合う美味しさ♪♪
このレシピの生い立ち
いつものひじきの煮物にれんこんも入れちゃいました☆
作り方
- 1
ひじきを戻して水を切っておく。
- 2
れんこん・にんじんは薄切りにしておく。
- 3
鍋に油を熱してひじき・れんこん・にんじんを入れ、軽く炒める。
- 4
そこに水と「味の素KK丸鶏がらスープ」を入れて軽く（2～3分）煮込みます。
- 5
砂糖・しょうゆ・みりんを入れ、柔らかくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
うすあげ、ちくわなどを加えてボリュームアップさせても美味しいですよ☆
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