ごはんがすすむ♪中華風ニラ玉☆
＊チョコクッキー＊ @cook_40077419
中華風の味付けで♪ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
買いすぎたニラを消費するため…冷蔵庫にあった材料で作ってみました♪
ごはんがすすむ♪中華風ニラ玉☆
中華風の味付けで♪ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
買いすぎたニラを消費するため…冷蔵庫にあった材料で作ってみました♪
作り方
- 1
ニラは3ｃｍの長さに切る。長ネギは斜め切り、シメジは小房に分ける。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、①を炒める。
- 3
しんなりしてきたら、鶏がらスープの素と塩を加え、少ししたらオイスターソースも加える。
- 4
卵を割り、塩をひとつまみ加えてほぐし、③のフライパンに流しいれる。
- 5
時々かき混ぜながら、卵に火が通るまで熱する。
- 6
卵に火が通ったら、お皿にうつし、出来上がり！
コツ・ポイント
少し濃い目の味付けかもしれませんが、卵を加えるとちょうど良くなります。
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