ゆず☆の保存方法♪冷凍保存だよ~!

ゆりさんママ @cook_40037629
皮の新鮮な香りを楽しめます♪ずっと腐らずにゆずを使用できます♪H23年10月
月刊誌「現代農業」にが載りました~!!
このレシピの生い立ち
うちでは、いつもこの保存方法を使用してます!
作り方
- 1
ゆずは、ビニール袋または、ジップロックに入れて、すぐに冷凍します。
- 2
使う時だけ、冷凍庫から取り出し、凍ったまま、使用する量だけ、皮を包丁で切ります。または、すりおろします。
- 3
そのまま、また冷凍すれば、ずっと使用できます!
- 4
平成23年10月
月刊誌「現代農業」に丸ごと冷凍保存
が載りました~!! - 5
とっても便利ですよ★
コツ・ポイント
冷凍するときは、空気を入れないようにします。
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