ゆず☆の保存方法♪冷凍保存だよ~!

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

皮の新鮮な香りを楽しめます♪ずっと腐らずにゆずを使用できます♪H23年10月
月刊誌「現代農業」にが載りました~!!

このレシピの生い立ち
うちでは、いつもこの保存方法を使用してます!

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材料

  1. ゆず 適量
  2. ジップロック 1枚

作り方

  1. 1

    ゆずは、ビニール袋または、ジップロックに入れて、すぐに冷凍します。

  2. 2

    使う時だけ、冷凍庫から取り出し、凍ったまま、使用する量だけ、皮を包丁で切ります。または、すりおろします。

  3. 3

    そのまま、また冷凍すれば、ずっと使用できます!

  4. 4

    平成23年10月
    月刊誌「現代農業」に丸ごと冷凍保存
    が載りました~!!

  5. 5

    とっても便利ですよ★

コツ・ポイント

冷凍するときは、空気を入れないようにします。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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