かじきのチーズピカタ～カレーマヨソース
mamayama @cook_40155882
魚臭さが苦手な彼においしく食べてもらいたくて。
お子さんにも喜んでもらえると思います♪
このレシピの生い立ち
魚臭さをなくして、おいしく食べようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
カジキマグロは一口大に切り、塩胡椒しておきます。
- 2
カジキの水気をペーパーでふきとり、小麦粉をまぶします。
- 3
☆を混ぜ、２に絡めつけ、フライパンに油をひき、焼いていきます。油が多めの方が卵がふっくら焼けます。
- 4
★を混ぜ、ソースを作ります。
コツ・ポイント
３で、卵液が残る場合は、何度か付け直しながら焼いてください。
面倒な場合はフライパンに流しいれて焼いてしまってもOKです。
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