✿ひんや~り♡トマトの和風マリネ✿

3匹の子ブタmama
3匹の子ブタmama @cook_40033926

ウチの子ブタ達が何枚でも食べちゃう、おひたし風~なトマトサラダです♫♬
よぉーく冷やして召し上げれ♡
このレシピの生い立ち
大好きなトマトのサラダ♫♬洋風も好きやけど”おひたし風”に作ってみたら子供たちに大好評だったので♫♬

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材料

3~4人分
  1. トマト 中3こ
  2. 新玉ねぎ(なければ玉ねぎでも) 1/4こ
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  4. レモン 小さじ2~3
  5. ☆お酢 小さじ2~3
  6. かつおぶし 1~2P(お好みで)
  7. 大葉 5~6枚

作り方

  1. 1

    トマトはヘタとくり抜き、3mmほどの薄切りに。玉ねぎはみじん切り、大葉は千切りにし、水にさらしてから水気を絞ります。

  2. 2

    ☆を合わせて1の玉ねぎを混ぜます。お皿にトマトを並べて☆をまわしかけ、冷蔵庫でよく冷やします。

  3. 3

    食べる直前に冷蔵庫から出して、かつおぶしと水気を絞った大葉を乗せて出来上がりです♫♬

  4. 4

    2009.7.21に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとうございました♡

コツ・ポイント

お酢とレモン汁の分量はお好みで♫♬
酸味が強いほうが好きな方は小さじ3ずつ~がお勧めです。
(ちなみにウチの子供達は小さじ2ずつが好きみたい)
あとは冷蔵庫でよく冷やしたほうが美味しぃです♡

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レシピ作者

3匹の子ブタmama
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いつもありがとうございます♪
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