ドレッシングでトマトソース
ひよこや本舗 @cook_40071514
旬の生鮭のソテーを酸味の効いたトマトソースでｗ
このレシピの生い立ち
ドレッシングが冷蔵庫に残っていたので考えてみました。酸味のあるトマトソースは魚によく合いますよ(´∀｀*)
ドレッシングでトマトソース
旬の生鮭のソテーを酸味の効いたトマトソースでｗ
このレシピの生い立ち
ドレッシングが冷蔵庫に残っていたので考えてみました。酸味のあるトマトソースは魚によく合いますよ(´∀｀*)
作り方
- 1
生鮭は水分を拭き取ってから塩コショウをして、小麦粉をはたいておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、生鮭を皮目からこんがり焼く。焼き目が付いたら裏返し、酒を入れて蒸し焼きにする。
- 3
鮭に火が通ったらお皿に取り出し、フライパンの汚れを拭いたらニンニクのみじん切りを炒めトマト缶を入れて煮詰める。
- 4
程よく煮詰まったらドレッシングを加えてひと混ぜすればソースの完成♪取り出しておいた鮭にかければ出来上がりｗ
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chianne -
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