かぶは洗って、皮をむいておきます。

かぶの葉は、きざんでおきます。

帆立の貝柱缶（小）をスープごと使います。

鍋に、すりおろしたかぶと、水を入れて火にかけます。

沸騰したら、中華だしの素を加え、弱火にして５～１０分ほど、ことこと煮ます。

貝柱を、粗くほぐします。

鍋に、貝柱をスープごとすべて加えます。

さらに５分ほど、弱火で煮ます。

かぶを葉を加えて、１～２分煮たらできあがりです。