あったかやさしい♡かぶと帆立のスープ煮
cocoko @cocoko_ako
かぶの自然の甘みがやさしいスープ♡
帆立缶の旨味がたまりません。。
からだの中からあったまりますょ～☆
このレシピの生い立ち
かぶをすりおろして、とろとろのスープにしてみました。
あったかやさしい♡かぶと帆立のスープ煮
かぶの自然の甘みがやさしいスープ♡
帆立缶の旨味がたまりません。。
からだの中からあったまりますょ～☆
このレシピの生い立ち
かぶをすりおろして、とろとろのスープにしてみました。
作り方
- 1
かぶは洗って、皮をむいておきます。
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- 2
かぶの葉は、きざんでおきます。
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- 3
帆立の貝柱缶（小）をスープごと使います。
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- 4
鍋に、すりおろしたかぶと、水を入れて火にかけます。
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- 5
沸騰したら、中華だしの素を加え、弱火にして５～１０分ほど、ことこと煮ます。
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- 6
貝柱を、粗くほぐします。
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- 7
鍋に、貝柱をスープごとすべて加えます。
さらに５分ほど、弱火で煮ます。
-
- 8
かぶを葉を加えて、１～２分煮たらできあがりです。
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コツ・ポイント
貝柱缶の旨味と中華だしで味がでるので、うちでは味付けはしていません。
味をみて、うすければ、酒小さじ１・塩・こしょうで味を調えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18688208
