うちの簡単ごぼうサラダ☆

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レモン汁でさっぱり♪美味くて簡単に作れるごぼうサラダです☆
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが好きなのでお家でも簡単に作れたら、と思ったので(^^)
作り方
- 1
いりごま意外の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
ごぼうは細切りにし、水にさらしておく。にんじんも細切りにする。
- 3
鍋にごぼうとたっぷりの水を入れ火にかける。沸騰して1分半くらいしたらにんじんも入れて更に1分半程一緒に茹でる。
- 4
少し硬めに茹で上げたら、ザルにとって水気をしっかり切る。
- 5
調味料と混ぜ合わせ、時間があれば冷蔵庫で少し冷やす。(冷たい方が美味しいです)お皿に盛っていりごまを散らして完成♪
コツ・ポイント
簡単なので特にありません☆ごまたっぷり、酸味が爽やかで美味しい(^q^)
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