アボカドと豆腐は
適度な大きさにカットし、フォークで軽くつぶします。

①をミキサーに入れ、水カップ1/2、塩、片栗粉を入れて　２、３分位　クリーミーになるまで混ぜます。

混ざった画像です♪

このように
滑らかになります☆

このまま　ディップとしても　ＯＫです♪

我が家には
茶碗蒸しの容器が
無いので　小皿を蓋にしてますが
普通の茶碗蒸し用
容器で構いません。

レンジによって
いろいろですが。
私のオーブンレンジは中央を開けて置くと均一に加熱できるようです☆

オーブンに茶碗蒸しモードがあれば
オーブンにお任せし、茶碗蒸しモードが無い場合は1番低い温度で10～15分様子見て加熱☆

＜あん＞
あんの材料を鍋に入れて　弱火で
混ぜて加熱し　煮立ったら　片栗粉でトロミを付け、
あんの出来上がりです☆