ミキサーｄｅベークドチーズ
ａｒｕｍｉ @cook_40029248
ミキサーに全部の材料を加えるだけの簡単レシピ。生クリームの変わりにヨーグルトを使ってヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来て美味しいチーズケーキを求めで追求してみました。
ミキサーｄｅベークドチーズ
ミキサーに全部の材料を加えるだけの簡単レシピ。生クリームの変わりにヨーグルトを使ってヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来て美味しいチーズケーキを求めで追求してみました。
作り方
- 1
クリームチーズを600ｗで30秒加熱する。
バターを600ｗで40秒から1分加熱する。全部溶ければOK。 - 2
オーブンを180℃で予熱する。
- 3
<ビスケット生地>を作る。ビスケットを袋に入れて、メンボウで細かく砕いて、溶かしバター、コーヒーを加える。
- 4
クッキングペーパーを型にひき、ビスケット生地をギュウギュウに敷き詰める。マッシャーがあればそれで押す。
- 5
ミキサーに全ての材料を投入してミキシング。混ざらない時は一度止めて、ゴムベラで縁についたのを落として再度ミキシング。
- 6
４に５を加え180℃で40分～45分焼く。
途中、焦げそうならアルミ箔で上を覆う。
コツ・ポイント
コンスターチがなければ、薄力粉で良い。その場合、［大３］にする。
ビスケット生地は無くてもOK。
コーヒーをオレンジジュースや水に変えても良いですよ。
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