えびときのこのコキール
ananasu @cook_40039034
生クリームのソースにえびときのこが美味しい
後ひきます！
このレシピの生い立ち
生クリームが少し残っていたのでコキールを思い出し作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルーム、はスライス
エリンギは半分に切ってからスライス - 2
フライパンにバターを熱し、1.を炒め全体に油が回ったらえびを加え塩こしょうをふる。白ワインを入れさっと炒め火をとめる
- 3
2.の具を人数分の耐熱皿に分ける
フライパンに残った汁を火にかけ、振るった小麦粉を混ぜる - 4
生クリームを加えとろみがついたら具に上にかける
パン粉とパセリをふって200度のオーブンで8～10分焼く
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