キャベツとソーセージは適当な大きさに切る。

鍋でスパゲティを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくのみじん切り、輪切りにした鷹の爪を入れて火をつける。

3のにんにくの香りが出てきたら、ソーセージを加え炒める。

4にキャベツも加えしんなりするまで炒め、パスタの茹で汁をお玉1杯分加える。

5に茹で上がったパスタを加え、汁を吸わせるように和え、コショウで味を調える。

6を皿に盛り、乾燥パセリ、パルメザンチーズをかけたら完成♪