✿鶏むね肉のたらこマヨネーズ焼き✿

おんかめ's cooksnap of when they made ✿鶏むね肉のたらこマヨネーズ焼き✿.
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✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517

お肉がふんわりとして、たらこマヨネーズとよく合います❤上にパン粉をのせて焼きました♫♫
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた、せせりのたらこマヨネーズ焼きが忘れられず、手に入りやすい鶏むね肉を使って、作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. ◎さとう 大さじ1
  3. ◎酒 大さじ2
  4. たらこ 2腹
  5. ●さとう・しょうゆ 小さじ1
  6. ●粉チーズ 大さじ1
  7. ●マヨネーズ 大さじ5
  8. パン粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り除き、一口サイズのそぎ切りにします。

  2. 2

    ◎印の材料を揉み込み、ラップをして、レンジ600Wで2分加熱します。全体を混ぜ、さらに600Wで1分加熱します。

  3. 3

    たらこをほぐし、●印の材料と混ぜ合わせます。耐熱皿にお肉を入れ、作ったソースをかけます。

  4. 4

    パン粉をのせ、トースターで10分焼きます。焦げ目がついてきたら、アルミホイルをかぶせてください。(※4分～5分後くらい)

コツ・ポイント

お肉をレンジで加熱する時は、ふんわりとラップをかけてください。少し赤身が残ってる程度でOKです。トースターは、1000Wのものを使用していますが、4分後ぐらいに焦げ目がついてきたので、目を離さないように注意をしてくださいね☆

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✿かりん✿
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