冷凍トマトのベーコン卵チーズ炒め
riopuu @cook_40187937
トマトを丸ごと美味しく食べられるようにベーコン、卵、チーズで炒めます。トマトが苦手なお子様にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な方でも美味しく食べられるレシピを考えました。
冷凍トマトのベーコン卵チーズ炒め
トマトを丸ごと美味しく食べられるようにベーコン、卵、チーズで炒めます。トマトが苦手なお子様にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な方でも美味しく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
冷凍トマトを30秒ほど水につけた後、皮をむき、ひとくち大に切る。
- 2
ベーコンは1cm幅位に切る。
- 3
ベーコンを炒め、塩・こしょうで味を調える。
- 4
トマトを加え、水気が無くなるまでしばらく炒める。お好みでしめじを入れる。
- 5
卵を溶き、だしを少量加えてフライパンに回し入れる。
- 6
とろけるチーズをちぎって入れ、卵が程良く固まったらできあがり。
コツ・ポイント
皮がむきやすいように冷凍トマトを使うことと、トマトの水気が無くなるまで炒めるのがポイントです。
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