♡ランチは夏バテ防止なピリ辛うどん
オリエンタルママ @cook_40039321
キムチの乳酸菌は夏バテ防止によいそうですね！納豆も最後に加えてヘルシー簡単焼うどんです
このレシピの生い立ち
夏のお一人様のランチによく作るおうどんです。
♡ランチは夏バテ防止なピリ辛うどん
キムチの乳酸菌は夏バテ防止によいそうですね！納豆も最後に加えてヘルシー簡単焼うどんです
このレシピの生い立ち
夏のお一人様のランチによく作るおうどんです。
作り方
- 1
茹でうどん、又は冷凍うどんをレンジで温めておく
◎納豆にキムチの汁を絡めるとよい - 2
フライパンを中火に温めてごま油を入れてキムチをまず炒める
- 3
次にうどんを入れ、aで味を調整して、もやし、韮を入れてサッと炒め、火を消して納豆を混ぜる
- 4
盛り付け後に、卵黄、いりごまをトッピングする
- 5
◎韮はよく洗い水分はペーパでふき取り、3㎝にカットして冷凍しておくと重宝しますよ！
コツ・ポイント
もやしの食感を残す頂き方が、おいしいのであまり炒めすぎないことです
納豆の酵素を大切にしたいので
火を消してから混ぜるとよいですね！
★納豆にキムチの汁を混ぜておくと納豆臭さを解消です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690247
