蒸しナスのゴマ味噌和え
SouKaz @cook_40111439
トロットロのナスによく合うゴマ味噌で、美味しくたくさん食べられます！ごはんが進みますよ〜(>_<)
このレシピの生い立ち
和食レストランで食べた蒸しナスが美味しすぎて、真似したくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスの皮をピーラーでむいて、水にさらしておきます。青じそはみじん切りにします。
- 2
シリコンスチーマーor耐熱皿にふんわりラップで、６００W３〜５分、ナスが柔らかくなるまで加熱します。
- 3
加熱しているうちに、☆の材料を合わせておきます。
- 4
ナスを食べやすい大きさに切って、３をまんべんなく混ぜて、いただきまーす！
コツ・ポイント
ナスは大きさによって、レンジにかける時間を調整してください。箸がスルッと入れば、オッケーです( ´ ▽ ` )
リアクション
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