簡単♪豚しゃぶ冷うどん

♪うさはな♪
♪うさはな♪ @cook_40116256

お店で食べた味をアレンジ!
ゆでで、切って、完成です!
このレシピの生い立ち
夜ご飯決まらない…そうだ!この前お店で食べたうどん!!笑

簡単♪豚しゃぶ冷うどん

お店で食べた味をアレンジ!
ゆでで、切って、完成です!
このレシピの生い立ち
夜ご飯決まらない…そうだ!この前お店で食べたうどん!!笑

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材料

一人分
  1. 豚しゃぶ 150g(お好みで!)
  2. ごまだれ お好み
  3. 大葉 一束
  4. こねぎ 何本か
  5. すりごま 大さじ2
  6. ラー油 すきなだけ
  7. うどん 一人前!

作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。
    私はレンジでチン出来る冷凍うどんを使ってます♪
    楽です!笑

  2. 2

    豚しゃぶを茹でます。
    少ない水(分量外お酒をすこし入れる。)でササッと♪

  3. 3

    その間にこねぎ、大葉を切っておきます。

  4. 4

    うどん、豚しゃぶが茹で上がったらそれぞれ氷水で冷やします。

  5. 5

    盛り付けますが、ここでポイント、いりごまを忘れずに!これで食感•風味が増すと思います。

  6. 6

    辛いの好きな方はラー油をたらり♪

    おいしく召し上がってください。

コツ・ポイント

味に飽きたら、チューブのおろししょうがを投入!さっぱりします。

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