生クリームなしで牛乳だけもしくは、ヨーグルト加えてもよいかと。ヨーグルトは温めると分離しちゃうので最後に加えて混ぜると良いです。
マンゴージュースは55%のもの使用。果汁が薄い場合は、ジュース増やしてその分牛乳を調整ください。