豚味噌で豚薄切り巻き焼き

daineko
daineko @cook_40139424

豚味噌の缶詰を手軽においしく♪
このレシピの生い立ち
戴き物の豚味噌の缶詰を早く使いたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 10枚
  2. エリンギ 1パック(お好み)
  3. お好みの具材(アスパラ・チーズ・ジャガイモなど) 好きなだけ
  4. サラダ菜orレタスなど 好きなだけ
  5. 豚味噌 適量

作り方

  1. 1

    巻きたい具の野菜を茹でる(orレンジでチン)写真の具はエリンギとインゲンです。

  2. 2

    豚薄切り肉を半分の長さで切る。

  3. 3

    肉に豚味噌を薄く塗り用意した具を乗せ巻く。(面倒な時は豚味噌塗らずに具の上に乗せてます)

  4. 4

    油引いたフライパンで焼く。お皿にのせて完成。
    テフラン加工のなら油少しでOK

  5. 5

    出来上がりを野菜で巻くとおつまみ風。
    そのまま食べるとご飯が進みます♪

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レシピ作者

daineko
daineko @cook_40139424
に公開
ルクエと朝日軽金属の鍋を使って時間短縮しておいしいものを作りたいと思いつつ、試行錯誤の日々です。
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