キッシュ風オムレツ
さとママ＇sレシピ @cook_40188099
チーズを入れると、よりキッシュ風に仕上がるかと思います☆
残りは、次の日のお弁当のおかずの1品として☆
このレシピの生い立ち
キッシュをヒントに、時間短縮レシピです。
キッシュ風オムレツ
チーズを入れると、よりキッシュ風に仕上がるかと思います☆
残りは、次の日のお弁当のおかずの1品として☆
このレシピの生い立ち
キッシュをヒントに、時間短縮レシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは1cm幅で切り、2~3mmくらいでスライスします。
ザルに入れ、軽く水洗いします。 -
- 2
玉ねぎ、人参も2~3mmにスライスします。
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- 3
フライパンで、合い挽き肉を軽く炒めて、①、②も投入し調味料を入れて中火で5分、蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 4
ボウルに卵を入れ溶きます。
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- 5
溶いた卵に③を入れ、軽く混ぜ合わせてフライパンへ戻します。
-
- 6
蓋をして弱火で15分ゆっくりと蒸し焼きに。
-
- 7
お皿に盛り付けて完成です。
-
- 8
★ミニアドバイス★
材料には書いてませんが、大さじ1くらいのマヨネーズを入れると、フワッと食感が楽しめます☆ -
コツ・ポイント
炒めた具材に溶き卵を流し入れてもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691468
