一石二鳥♡卵焼きdeお弁当仕切り
★＊RikO＊★ @___maririn___
お弁当を作る時、葉物野菜等を使い仕切りますが、美味しく食べられる卵焼き仕切りもオススメ。エコや節約にも◎
このレシピの生い立ち
揚げ物やタレの絡んだおかずは、ご飯に直接つけたくない。いつもはレタスで仕切るのに、レタスが手に入らなかった。そんな時に、いつも入れる卵焼きで仕切りを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて★を混ぜます。写真は卵2個分。
2個分で1枚焼いても、2個分で薄めの2枚を焼いてもOK。 -
- 2
卵焼き器にサラダ油を熱したら、焼く分の卵液を一度に全て注ぎます。
均一に火が通るようお箸で混ぜ、写真位火が通ったら -
- 3
パタンと縦半分にたたみ火を止めます。
写真は少し焼き過ぎましたが…すぐにたたむともう少し綺麗に仕上がります。 -
- 4
お弁当箱にご飯を盛ったら、卵焼きで仕切りをして
-
- 5
タレものや揚げ物など、ご飯とくっつけたくないおかずを卵焼きのそばに詰めたら、出来上がりです。
-
- 6
ニラのだし巻き卵ID:20036129
チーズ大葉卵焼きID:19756552
桜海老と青海苔だし巻き卵ID:19957977 - 7
とろ〜りマヨ卵焼きID:20095050
たらこマヨだし巻き卵ID:19697393
厚焼き卵サンドID:18825123
コツ・ポイント
お弁当箱の大きさや使いたい卵の数によって、卵2個分で仕切りを2枚焼いたり、2個分で1枚にしたり、1個分で1枚だけ焼いたりと調整しています。
卵液は一度に全て加えるので、焼けるのも早くて簡単です。
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