あと一品♡胡麻が香る彩りもやしのおひたし
こりっこ♡ @cook_40188158
野菜不足だったのでサッパリ沢山食べたくて
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物消費に。小松菜はほうれん草や青梗菜でも代用できます！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを袋から出してサッと水洗いする。
人参は千切り 小松菜は茎を取り水洗いし、3センチくらいにザク切りする - 2
沸騰した鍋に人参→もやし→小松菜と入れて再沸騰させ３分ほど茹でる
- 3
ザルにあげ、冷水で冷やす
- 4
ザルにあげたものを軽く絞り、大きめのボールにうつす。
- 5
さとう、つゆの素、カツオ節、白ごまをたっぷりかけ、和えてできあがり！
コツ・ポイント
ザルからあげるとき、あまり水気をしぼるといまいちかもです。
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