お弁当用グラタン

レムママ
レムママ @cook_40188169

お弁当用に作り置き！
このレシピの生い立ち
お弁当用のグラタンに！
冷凍食品でなく、手作りのものを冷凍で作り置きしておきたいなぁなんて思ってレシピにしてみました

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材料

6食分
  1. 牛乳 200ｇ
  2. 薄力粉 25ｇ
  3. マーガリン(バター) 10~15ｇ
  4. 粉チーズ 小さじ1~1.5
  5. コンソメ 小さじ1ｇ
  6. ほうれん草(冷凍) 30ｇ(適量)
  7. ベーコン 30ｇ
  8. チーズ(ピザ用) 適量
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を解凍、ベーコンは細めに切っておく

  2. 2

    マーガリン(バター)、牛乳、薄力粉をフライパンで火にかけくるくる混ぜる
    ※ダマになりやすいので気をつける

  3. 3

    コンソメ、塩コショウ、粉チーズを投入

    ☆ベーコンに塩味があるため、塩はそんなに入れなくて大丈夫

  4. 4

    ベーコンとほうれん草を投入
    少し火にかけながら混ぜる

  5. 5

    カップに4を入れ、ピザ用チーズを適量乗せ、オーブンへ
    (様子を見ながらチーズに色がつくくらいまで)

  6. 6

    チーズにいい感じに色がついたら完成！

  7. 7

    冷めたら冷凍

    お弁当で使う時は軽めにレンジで解凍
    食べる頃には丁度いい具合になります
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