梨の豚肉巻き
春日部市保健センター @kasukabe_HC
春日部の特産品「梨」を使った料理です。そのまま食べるだけでなく、料理にも合いますよ♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
思い切って、メインの料理に梨を使いました。シンプルな味付けが梨の味をよりいっそう引き立ててくれます。中の梨は完全に火を通さない方が、歯ごたえも楽しめておいしいです。
梨の豚肉巻き
春日部の特産品「梨」を使った料理です。そのまま食べるだけでなく、料理にも合いますよ♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
思い切って、メインの料理に梨を使いました。シンプルな味付けが梨の味をよりいっそう引き立ててくれます。中の梨は完全に火を通さない方が、歯ごたえも楽しめておいしいです。
作り方
- 1
梨は12等分のくし型切りにし、芯をとって皮をむく。
- 2
豚ロース肉に☆の調味料で下味をつける。
- 3
大葉は縦半分に切る。
- 4
★の調味料を合わせておく。
- 5
豚ロース肉１枚の上に大葉半分を置き、梨１切れを置いて巻く。同じものを12切れ作る。
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、４を入れて肉に焼き色がつくまで焼く。肉に火がとおったら、★の調味料を入れてからめる。
- 7
皿に５とベビーリーフを盛る。
- 8
2018/8/18【ロース薄切り】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪
- 9
2018/9/13
話題のレシピ入り！
ありがとうございます♪ -
- 10
2018/10/4【梨】人気検索第１位!! ありがとうございます♪
- 11
他にも梨を使ったレシピ公開中！
【梨と水菜のサラダ】ID:18662950 -
- 12
他にも梨を使ったレシピ公開中！
【梨の角切りポテトサラダ】ID:18743288 -
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 277kcal
たんぱく質 16.2ｇ
脂 質 18.5ｇ
食塩相当量 0.9ｇ
似たレシピ
-
-
-
-
-
不思議食感～梨の豚肉巻き✿トマトソース✿ 不思議食感～梨の豚肉巻き✿トマトソース✿
梨を豚肉巻きにしてソテーするとほんのり甘くとってもジューシーな新食感♬ これにはトマトソースが良く合います✿ぜひどうぞ～
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18692236
