作り方
- 1
ブロッコリーの茎は皮をむいて、５㎝くらいの千切りに。
- 2
おさかなのソーセージは半分に切ってから、ななめ切りに。
- 3
エリンギも５㎝くらいの千切りに。
長さをそろえてから、手で裂いてもいいです。 - 4
フライパンを熱し、サラダ油（分量外）引き、ブロッコリーの茎から炒めます。
- 5
油がなじんだら、２と３を入れて炒め合わせます。
- 6
砂糖とめんつゆを入れ味がなじんだら、ごま油をさっとひとまわし、混ぜたら完成です。
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食べにくいブロッコリーの茎はきんぴらにすると食べやすいです★茎がもったいないと思う方はぜひ( ^ω^ )
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捨てないで！！ブロッコリーの茎のきんぴら 捨てないで！！ブロッコリーの茎のきんぴら
ブロッコリーの茎を捨てるなんて、もったいな～い(>_<)甘辛味で、ごはんにも合う立派なひと品になっちゃいます♬
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