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火不使用&簡単!ナスとピーマンの味噌炒め
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火不使用&簡単!ナスとピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

火不使用&簡単!ナスとピーマンの味噌炒め

ゆーり。
ゆーり。 @cook_40151079

5分(切り時間除く)で出来ちゃう簡単さ!火も使わないので暑くありません☆(写真を撮り忘れたのでまた作った時に添付します)
このレシピの生い立ち
テレビで見たのですが、ながら見だったのでごま油を先にかけてレンジにかける所しか覚えていなかったので好みの味で作ってみました。

5分(切り時間除く)で出来ちゃう簡単さ!火も使わないので暑くありません☆(写真を撮り忘れたのでまた作った時に添付します)
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テレビで見たのですが、ながら見だったのでごま油を先にかけてレンジにかける所しか覚えていなかったので好みの味で作ってみました。

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火不使用&簡単!ナスとピーマンの味噌炒め

ゆーり。
ゆーり。 @cook_40151079

5分(切り時間除く)で出来ちゃう簡単さ!火も使わないので暑くありません☆(写真を撮り忘れたのでまた作った時に添付します)
このレシピの生い立ち
テレビで見たのですが、ながら見だったのでごま油を先にかけてレンジにかける所しか覚えていなかったので好みの味で作ってみました。

5分(切り時間除く)で出来ちゃう簡単さ!火も使わないので暑くありません☆(写真を撮り忘れたのでまた作った時に添付します)
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ピーマン 2つ
  • ごま油 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • すりおろししょうが チューブなら3センチ
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作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切って、5ミリ幅に切る。
    ピーマンは細切りに。

  2. 2

    耐熱皿に①を入れ、ごま油を加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱する。

  3. 3

    ②に合わせておいた調味料を加え、混ぜて1分加熱する。

  4. 4

    器に盛って完成!

コツ・ポイント

ごま油をかけてレンジで加熱する事で炒めたような感じになるので、必ずごま油だけをかけて加熱して下さい。
レンジから出す時は器が熱くなっているので気をつけて。

少し甘めなので、辛めが好きな方は豆板醤などを入れてもいいと思います!

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ゆーり。
ゆーり。 @cook_40151079
2018/08/02 11:17に公開
のんびりズボラ主婦です。時短、節約、簡単レシピを公開して行きます(*´︶`*)❤︎
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 味噌

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