ビールに合う♡ほうれん草ごま和え
山際食堂 @cook_40107481
ほうれん草の和え物がナムルのようなビールに合うおつまみへと進化しました。
このレシピの生い立ち
アラサー独身、深夜にビールが飲みたくなり…気がつけばごま油とニンニクを手にとってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を綺麗に洗い束ごと1分さっと茹でる
- 2
水にさらして、水気を丁寧に絞り6-8cm程で切る
- 3
ボウルで白だし、ごま油、ニンニクチューブを混ぜ合わせほうれん草と和える
- 4
お好みで味を整えて炒りごまを加えて完成！
コツ・ポイント
水気を丁寧に絞ること、冷蔵庫に入れておけば翌朝持ち越しできます。
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