高菜漬けと 豆腐とバラ肉の 炒め物
ポコリンコフ @cook_40121558
いつもは ふじっ子の「高菜こんぶ」で作ります・・・。そちらのレシピもためしてくださいね。
このレシピの生い立ち
いつもは簡単な ふじっこの 「高菜こんぶ」を使っています。
高菜漬けと 豆腐とバラ肉の 炒め物
いつもは ふじっ子の「高菜こんぶ」で作ります・・・。そちらのレシピもためしてくださいね。
このレシピの生い立ち
いつもは簡単な ふじっこの 「高菜こんぶ」を使っています。
作り方
- 1
豆腐は２～３cmのさいころに切り、レンジで２分ほど温め、水気を切っておく。
- 2
フライパンに油大１あたため、１cm程に切ったバラ肉をいため、色が変わったら、豆腐も加える。
- 3
顆粒だしを全体にふりかけ、塩で味をつける。酒と高菜を加えて炒め、醤油をかける。
- 4
水分をとばすまでしっかり炒め、最後にごま油、七味(好み）を加える。
コツ・ポイント
高菜漬けの塩かげんがちがうので 調節してください。 顆粒だしは 加えた方が味が しまります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18693154
