ご飯がススム♡ピーマンとシラスの甘辛炒め

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

ピーマンでご飯がススム！
まるで無限ピーマン☆
ピーマン嫌いの娘も「美味しい！」と言って食べた一品♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたシリーズ。

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. シラス(ジャコ) 40〜50g
  3. ☆醤油 大さじ1.5
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆いりゴマ 適量
  7. ◉サラダ油 大さじ1
  8. ◉ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンのタネを取り、細切りにする。

  2. 2

    フライパンに◉を入れたら、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたら、シラスを加えて炒め、☆を加えて全体に味がなじんたら完成。

コツ・ポイント

＊シラスでもジャコでも◎。

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レシピ作者

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
に公開
13歳と9歳の子をもつママです♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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