濃厚チョコテリーヌ！バレンタインに♡
とろける、濃厚、美味しい、そんなチョコレートのお菓子
このレシピの生い立ち
基本のチョコテリーヌにアレンジを加えて
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを湯煎に溶かす
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- 2
無塩バターを細かくして加えていく
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- 3
グラニュー糖を加え混ぜる
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- 4
といた卵を5〜6回に分け少しづつくわえる
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- 5
抜き型に半分流しベリーをちらし、残りの半分を流し込み平らにヘラでひょうめんをならす
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- 6
おゆを張った天板で180度20〜30分焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
- 7
型から外し切り分ける
- 8
２４時間以上冷蔵庫で冷やし固めるのが私のおすすめ！口どけ濃厚なチョコになります！本命の方に是非♡
- 9
クック706WKJさんのマシュマロ真似させて頂きました。焼きあがる10分位前に上から少し押し付ける様に並べ焼きマシュマロ
- 10
凄く美味しかったですー
有難うございました
アレンジに脱帽！笑
コツ・ポイント
今回、ドライフルーツと生のベリーを半分ずつ入れて焼いて食感を試してみた。ドライフルーツの場合は少し滑らかかさにかけます、生のベリーは酸味か良いアクセントに！凍らせた果物を使う時は、充分解凍してしっかり水分を拭き取って使う事水っぽくなるので
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