計量スプーンで！ごまきなこクッキー
はるまる。 @cook_40121513
フライパンで焼ける少量クッキー。計り不要！大さじ、小さじで大丈夫。
きなこの香りとごまのぷちぷちがたまりません。
このレシピの生い立ち
クッキー食べたい。でもオーブンもトースターもない。そんなときにはフライパンの出番でした。
計量スプーンで！ごまきなこクッキー
フライパンで焼ける少量クッキー。計り不要！大さじ、小さじで大丈夫。
きなこの香りとごまのぷちぷちがたまりません。
このレシピの生い立ち
クッキー食べたい。でもオーブンもトースターもない。そんなときにはフライパンの出番でした。
作り方
- 1
すべての材料をビニル袋にいれてこねる。水は少な目から入れて、まとまらなかったら足してください。
- 2
小指の先ほどに丸めてコップの底で2㎜ほどの厚さにつぶす。
- 3
フライパンに並べて、弱火で5分ほど焼き、ひっくり返して3分ほど焼く。
- 4
冷やして乾燥させればできあがり。
- 5
ずぼらバージョン。
行程２で小さく丸めるのをやめて、大きく薄く延ばしてそのままフライパンで焼いても大丈夫。 -
- 6
冷める前に包丁で切ってください( *´艸｀)
※５の写真は倍量です。
- 7
太白ごま油５gでもできました♪
- 8
計量豆知識。
小麦粉（片栗粉）大さじ１＝9g
油（マーガリン）小さじ１＝４g - 9
ごま小さじ１＝３g
はちみつ小さじ１＝7g
きなこ大さじ１＝7g
コツ・ポイント
行程２のとき、底の平らなものでつぶすのであればなんでも大丈夫。クッキングシートやテフロン加工のアルミホイルを敷いてつぶす＆焼くとくっつきません。
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