もち麦 はたっぷりのお湯で茹でて柔らかくなったらざるにあげて湯をきります。

コツ参照↓

じゃが芋はすりおろし、その中に玉ねぎもすりおろします。じゃが芋の変色防止にもなります。

じゃが芋の中にもち麦、ニラ、ちくわ、干しエビ、鶏ガラスープの素、片栗粉をいれてまぜます。

もち麦はこちらを使用。小袋に分けられて便利です。1の写真は一袋50gを15分お湯で茹でたものです。約150gになります。