3分クッキング✿えのきの梅海苔和え

クック小町
クック小町 @cook_40051334

時間がない時でもあっという間にできます。
さっぱり味です。
このレシピの生い立ち
さっぱりした和え物が食べたくて。

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材料

4人分
  1. えのき 300g
  2. ●梅干し 3個
  3. 味付け海苔 4枚
  4. ●みりん 小さじ3

作り方

  1. 1

    えのきは半分にカットし、沸騰した湯にサッとくぐらせ、ザルにあける。梅は種を取り除き包丁でたたき、えのきと●を和えて完成。

コツ・ポイント

茹でたえのきの水分は、しっかり搾ってから●と和えて下さい。

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レシピ作者

クック小町
クック小町 @cook_40051334
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岐阜在住         子育ての合間にゆっくり更新中調理師7年         旬の食材を使ったレシピや簡単で美味しいレシピが好き           
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