超簡単♡夏野菜の野菜ジュースカレー

ラッコの人 @cook_40188479
炒めない!
茹でない!
でも、野菜たっぷり♡
我が家の定番です
このレシピの生い立ち
友達から教わったカレーを、ちょっとアレンジしました(๑'ڡ'๑)୨♡
超簡単♡夏野菜の野菜ジュースカレー
炒めない!
茹でない!
でも、野菜たっぷり♡
我が家の定番です
このレシピの生い立ち
友達から教わったカレーを、ちょっとアレンジしました(๑'ڡ'๑)୨♡
作り方
- 1
トマト、ナス、かぼちゃを食べやすい大きさに切る
- 2
かぼちゃを耐熱皿に入れ、大さじ3のお水を回し掛けて電子レンジでちん‥(・ω・)
うちは700Wで5分半です - 3
鍋にかぼちゃ、ナス、トマトと野菜ジュースを入れて煮込みます。野菜ジュースは、ルーの箱を見て水と同量入れてください。
- 4
ナスがしんなりしたらカレールーを溶かしてください。
完成です٩(๑>∀<๑)و♡♡
コツ・ポイント
野菜、ジュース、ルーはお好みのものを使ってくださいm(*_ _)m
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