最高に美味しい❔白菜入クリームシチュー
フモ夫さん @cook_40146787
炊飯器で煮込んだ野菜の旨味のある出汁と、あさりの旨味牛乳でシンプルなクリームシチュー✨(//∇//)
このレシピの生い立ち
市販の素を使わず、ヘルシーに❤
そして、しっかりとｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのお節リメイクもしました(^^)v
最高に美味しい❔白菜入クリームシチュー
炊飯器で煮込んだ野菜の旨味のある出汁と、あさりの旨味牛乳でシンプルなクリームシチュー✨(//∇//)
このレシピの生い立ち
市販の素を使わず、ヘルシーに❤
そして、しっかりとｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのお節リメイクもしました(^^)v
作り方
- 1
じゃがいも皮剥いて半分
玉ねぎ皮剥いて半分
人参皮剥いて1cm角 - 2
釜に①と水500ml入れ炊飯器にセットし早炊きでスイッチON❗(玉ねぎだけ半分)
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- 3
残りの玉ねぎをくし形切り
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- 4
白菜を2cm幅
-
- 5
鍋にバターを入れ③の玉ねぎ次に④の白菜、剥きあさり(ｾﾌﾞﾝﾌﾟﾚﾐｱﾑ冷凍)を炒める
【230g入って身も大きい❤】 -
- 6
②を途中で開け、じゃがいもがある程度柔らかくなってたら止める
※玉ねぎの大きさ気になるなら、入れる時に切って下さいね -
- 7
⑤の鍋に⑥の釜、野菜と水分全て入れ加熱
-
- 8
⑦に牛乳･ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを加え、コンソメ･塩･こしょうで味を整える
-
- 9
鶏団子も入れちゃいました(//∇//)
※ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのお節に入ってた鶏団子(お節ﾘﾒｲｸ❤) -
- 10
とろみが欲しければ水溶き片栗粉お好みで入れて下さい(^^)v
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コツ・ポイント
炊飯器早炊きでも最後までやってしまうと、じゃがいもが溶けるので必ず途中チェック❗(^^)v
コーンやシーフードミックス入れても美味しいですよ❤
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