作り方
- 1
大根をいちょう切りに
ちくわを食べやすいサイズに切ります -
- 2
生姜をみじん切りにして
大根の葉も細かく切ります -
- 3
ゆで卵を作っておきます
- 4
手羽元も洗っておきます
- 5
鍋でみじん切りにした生姜をごま油で炒めます
- 6
炒めたら手羽元も表面が
こんがり焼けるまで炒めます -
- 7
表面が焼けてきたら大根を入れて一緒に炒めていきます
-
- 8
ある程度炒まったら水を入れて沸騰させます
-
- 9
沸騰したら○の調味料と
ちくわと茹でておいた卵を入れます
卵は最後に切ります -
- 10
３０分ぐらい煮込んで
大根の葉をいれさらに１０分ぐらい
煮込みます -
- 11
そしてお皿に盛り付ければ完成です！
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高校生時代からゆる〜く投稿してきました♪高校生時代料理をしたことがなかった私に料理の楽しさを教えてくれた父とのレシピや美味しかったから誰かに食べさせてあげたい！！と思ったレシピを残していこうと思います。
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