鶏もも肉のカレーチーズ焼き
あやレポ @cook_40188548
毎日暑いので、辛いものでスタミナつけたい！
って方にオススメです。
ビールや白ご飯のお供にどーぞ！（笑）
このレシピの生い立ち
彼氏が、「ご飯のすすむ料理が食べたい」
と言っていたのでリクエストにお答えして…（笑）
鶏もも肉のカレーチーズ焼き
毎日暑いので、辛いものでスタミナつけたい！
って方にオススメです。
ビールや白ご飯のお供にどーぞ！（笑）
このレシピの生い立ち
彼氏が、「ご飯のすすむ料理が食べたい」
と言っていたのでリクエストにお答えして…（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
＊鶏もも肉は1枚肉の場合
一口大に切って塩コショウで下味をつけ、
片栗粉をまぶしておきます。 - 2
熱したフライパンにオリーブ油、
にんにくチューブを入れ香りが出るまで
じっくりと弱火にかけます。 - 3
下味をつけた鶏もも肉投入!!!
炒める際は中火から強火で、
焼き色がつくまで火を通します。 - 4
水を ほんのちょっとだけ入れて
フタをして蒸し焼きに。＊
この間にチーズにカレー粉を
混ぜ入れておく。 - 5
鶏肉に完全に火が通ったら、
フライパンの中の水を捨てて
火を止めて余熱状態でチーズを入れ
鶏肉としっかり絡ませます。 - 6
ベビーリーフを下に敷き、
盛り付けたら出来上がりです！ -
コツ・ポイント
辛いものが苦手ならカレー粉無しでも
十分美味しいと思います。
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