エビは背ワタを取って殻は剥いておきます
イカは内蔵を取って1cm巾に筒切りにします
マッシュルームは半分に切る

ジャガイモは皮を剥いて、一口大にしてラップをしてレンジで3分チンしてそのまましておきます

土鍋にアヒージョの素とオリーブオイルを入れよく混ぜておきます。

エビ、イカ、マッシュルーム、ジャガイモを入れ一度オイルが馴染むように軽く混ぜます。ふたをして火にかけて蒸気が上がればok