キャベツ丸ごと☆豚肉と豆腐の柚子胡椒煮

たまきのパパ @cook_40050935
キャベツ丸ごと1個に豚肉を挟んで豆腐とチーズを追加、柚子こしょうダレをかけたボリュームあるメインです(^^♪
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、キャベツが丸ごと1つ、豚肉1パックあったので一緒に料理してみようと思いました(^.^)
キャベツ丸ごと☆豚肉と豆腐の柚子胡椒煮
キャベツ丸ごと1個に豚肉を挟んで豆腐とチーズを追加、柚子こしょうダレをかけたボリュームあるメインです(^^♪
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、キャベツが丸ごと1つ、豚肉1パックあったので一緒に料理してみようと思いました(^.^)
作り方
- 1
豚肉は塩、こしょう(分量外)を多めにふる。キャベツは芯を切り取り、放射状に切る。豆腐は一口大に切る。
- 2
フライパンに油をひき、キャベツを放射状に置き、間に豚肉を挟む。真ん中に豆腐を置き、○を混ぜて回しかける。
- 3
ピザ用チーズを上からかけてフタをし中火弱で15分蒸し焼きにする。フタを開けてキャベツを裏返し、煮汁をからめる。
- 4
さらにフタをして5分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
キャベツの水分で煮汁が甘くなりとても美味しくなります☆皿に盛り、煮汁と一緒にお召し上がりください♪柚子胡椒がピリッと効いてご飯のおかずにもどうぞ~
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