【作り置き】セロリの浅漬け
簡単!さっぱり、ポリポリ食感で止まらない美味しさ♡あと一品の副菜やおつまみに♬
このレシピの生い立ち
さっぱりした作り置きにしたくて♫
作り方
- 1
セロリは節の部分から筋のある方へぽきっと折る
- 2
そのまま下まで引っ張り筋を取る(残った時は、包丁で筋の部分の包丁を入れ、そのまま引きます)
- 3
保存袋にピクルス液の材料を入れ、斜め薄切りにしたピクルスを入れ、空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で30分以上寝かせる
- 4
器に盛り付けたら、出来上がり!
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
作り置きしたら、冷蔵庫で2〜3日保存可能ですが、すぐなくなっちゃうので(私は)、多めに作っておくといいです♬
赤唐辛子の量はお好みで加減して下さい。お子様が食べるなら入れない方が良いと思います。
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