豚コマとキャベツの甘味噌炒め
＊たっつー＊ @cook_40138567
甘味噌でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
甘味噌味が大好き！安い豚コマ＆大好きなキャベツをたっぷり食べたかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマは食べやすい大きさに切る。
キャベツはざく切りで。 - 2
他に入れたい野菜があれば、食べやすい大きさに切る。（写真には水煮たけのこ4分の1、いんげん少量入れてます。）
- 3
フライパンに油を入れ、火にかけて豚コマを炒める。
半分火が通ったらキャベツを入れて、一分程炒める。 - 4
事前に味噌、醤油、砂糖、酒は混ぜ合わせておくと楽です。それをフライパンに入れる。
- 5
豚コマに火が通り、キャベツがしんなりしたら完成！
コツ・ポイント
事前に調味料は混ぜておくと楽です！
ちょっと味を変えたい時はゴマ油を仕上げに入れても美味です。
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