作り方
- 1
胡瓜はスライサーなどで輪切りの薄切りにします。塩を振って5分置き、絞ります。
- 2
茗荷を縦に切って半月切りの薄切りにして①と合わせます。
- 3
カニカマをほぐして②と合わせ、酢を入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
胡瓜はよく絞って下さい。
お酒に合うように砂糖は入れませんでしたが、小匙1入れても美味しいです。お好みに合わせてどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18697543
胡瓜はスライサーなどで輪切りの薄切りにします。塩を振って5分置き、絞ります。
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カニカマをほぐして②と合わせ、酢を入れて混ぜたら出来上がり。
胡瓜はよく絞って下さい。
お酒に合うように砂糖は入れませんでしたが、小匙1入れても美味しいです。お好みに合わせてどうぞ。
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