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シンプル♥スパニッシュオムレツ
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シンプル♥スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

シンプル♥スパニッシュオムレツ

Sweety
Sweety @cook_40044543

材料も調味料もアバウトでOK!焦がしさえしなければ簡単に出来るオムレツです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で子供が喜ぶものを考えて作りました。調味料もシンプルなのですぐできます。

材料も調味料もアバウトでOK!焦がしさえしなければ簡単に出来るオムレツです。
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Sweety
Sweety @cook_40044543

材料も調味料もアバウトでOK!焦がしさえしなければ簡単に出来るオムレツです。
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冷蔵庫にある材料で子供が喜ぶものを考えて作りました。調味料もシンプルなのですぐできます。

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材料

4人分
  • じゃがいも 大3~4個
  • 卵 5個
  • 塩コショウ 少々
  • とろけるチーズ 大さじ1~2
  • バター 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを厚さ3mmほどに切り、バターで炒め塩コショウをする。

    • シンプル♥スパニッシュオムレツ作り方1写真
  2. 2

    炒めている間にボールに卵ととろけるチーズをまぜておく。

    • シンプル♥スパニッシュオムレツ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが透き通る位炒めたら、ボールの中に入れてざっと混ぜ合わせ、油を引いたフライパンでじっくり蒸し焼きする。

    • シンプル♥スパニッシュオムレツ作り方3写真
  4. 4

    弱火で焦げないように注意しながら、表面が固まってきたらひっくり返す。4等分に切ってケチャップなどを添える。

    • シンプル♥スパニッシュオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

チーズが苦手な方は入れなくてもOK。とろけるチーズを粉チーズに変えても美味しいです。フライパンでひっくり返しにくい時は、フライパンをゆすりながら蓋にそのままの状態のオムレツを乗せ、フライパンを上からかぶせると上手く返せませす。※火傷注意

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Sweety
Sweety @cook_40044543
2013/06/26 11:43に公開
ただ今、ダイエット実践中の2児の母です。ローカロリーで美味しいメニューを少しずつですが、ここで紹介できたらと思います。お豆腐を使ったヘルシーメニューの開発に日々励んでおります。
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